第143章 未来计划

“小坤，你就放心吧，后厨这一块，绝对不会掉链子。”

制定超过下午一点不能预定的规矩，也是为了留出更多的时间来准备食材。

只有严格把控食材的品质和菜品烹调的时间，才能把知味楼这块招牌立起来。

后世都说帝都是美食荒漠，但因为政治地位的原因，各大菜系在这里各显神通。

想要在帝都的餐饮江湖把招牌立起来，可不是一件容易的事情。

杨玉坤对知味楼饭庄的期许，对标的是丰泽园、八大楼这样的老字号饭庄，可不能马虎。

韩春明几人都有自己的事情要忙，待了一会儿，几人相继离开。

杨玉坤将茶具清洗干净，也下了楼。

“小坤。”

“伯母，静平。”

“今天一共预定了七桌，除了小五、小杨，小图他们预定的三桌，另外还有四位客人定了桌。”

开业第一天。

除去韩春明、杨华健、毛地图的友情预定，额外还能有四桌预定，这个开局已经很不错了。

实力摆在这儿，相信要不了多长时间知味楼饭庄的名气就能打出去。

到时候，知味楼饭庄，将会成为四九城老饕们心中又一美食圣地。

“陈师傅，各位师傅，今天辛苦了，明天顾客将会正式来咱们知味楼饭庄用餐，希望大家都能拿出百分之一百二的本事，打好咱们知味楼饭庄的第一仗。”

“那还不错，伯母，静平，辛苦了。”

知味楼饭庄吃饭不仅需要提前预定，还规定了预定的时间。

超过下午一点，将不能预定第二天的餐食。

没办法。

准备食材需要时间，烹调菜品也需要时间。