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一百五十四 你下辈子卖炭

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这道“鹅笼糯米烤羊”的滋味独特,三重滋味相互融合。外层的羊肉鲜嫩多汁,带有微微的焦香;中间的鹅肉肉质细腻,味道浓郁;内层的糯米饭则糯软可口,吸收了鹅肉和羊肉的精华,因而使这道菜口感丰富,层次分明,令人回味无穷。

“正是京兆尹的爹。”

这下轮到守真法师咳咳,怪不得偶尔碰到京兆尹,他看自己的眼神都又亲切又怪异,原来如此。

但守真法师现在也顾不得改名的事,他得回大慈恩寺向慧光住持汇报悲田院的事,这些乞丐和老人生前已经够可怜的了,没想到下场还凄凉,他们大慈恩寺得组织法事,为这些冤死的亡灵超度。

李老四带着四名衙役从悲田院赶往陆羽草堂之前,白茶和玄风已经在杏花楼吃上了“鹅笼糯米烤羊”:

这道菜是杏花楼的招牌菜,制作工艺独特,首先,选用新鲜的糯米,经过浸泡和蒸煮,使其颗粒饱满、口感糯软。

悲田院出了这么大型的命案,已经惊动悲田使、京兆尹等人,只不过武侯铺的人先到了。

但李老四也不是仵作,验尸还是得等仵作到了才能进行,他只能带领衙役们维持现场秩序先。

裴兆尹很快带着人来了,仵作验尸后,麻溜得出结论:悲田院里的乞丐、老人是中毒而亡,而悲田院后厨发现了乌头,误食乌头的确会使人面色乌青、口吐白沫,尔后死亡。

于是,在悲田院厨房当差的所有厨娘、帮工,全被带走。

悲田院的命案竟然如此快就告破,让李老四觉得不可思议,但裴兆尹和悲田使都没说什么,一个武侯铺的小官差能说什么呢?

将蒸好的糯米饭藏于鹅腹中,鹅经过精心处理,去除内脏和杂质,保留完整的外形。

接着,将装有糯米饭的鹅再放入羊腹内,羊腹经过洗净,确保无异味。整个过程需要小心操作,确保鹅和羊的腹腔完全包裹住糯米饭,不留空隙。

接下来,将处理好的羊进行烤制。

选用炭火或木火,温度控制在适宜的范围内,慢慢烤制。烤制过程中,需要不断翻转羊肉,确保每一面都受热均匀。

同时,刷上适量的调料,如蜂蜜、酱油等,增加风味。烤至羊肉表面金黄且略带焦香,鹅肉和糯米饭也熟透即可。

案子虽然告破,嫌犯们也被带走了,裴兆尹却没有急着走,而是将守真法师喊到一边,道:“就不能改个名吗?”

“贫僧法号乃玄奘法师所赐,如何改得?”守真法师挺不耐烦的。

等裴兆尹终于走了,他不由嘟哝:“京兆尹大人好生奇怪,怎么每次见到,都让我改名?”

李老四咳咳,善意提醒守真法师:“大师您可知道宁州有个刺史叫裴守真吗?”

“贫僧一个方外之人,如何知道?”

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