第200章 爆米花

锅里开始发出霹雳吧啦的声响，将被好吃的引进来围着灶台的孩子们吓得退避三舍，纷纷跑出了厨房，只在门口探出个小脑袋往里面张望。

瞧着他们又害怕又好奇地趴着门框探头探脑的可爱样子，郭喜安忍不住一笑，直到锅里的爆裂声音小了下来，她才揭开锅盖。

锅里面取而代之的已经是满满一大锅金黄色的爆米花，散发着香甜诱人的气息。

郭喜安将锅端下灶来，闻到香味的孩子们已经又围了上来。

爆米花这样的小零食，向来最受孩子们的喜爱，家里几个孩子一吃之后，果然都喜欢得不得了，这酥酥脆脆又香甜可口的爆米花，让他们吃得停不下嘴。

吃完冰粉，郭喜安才数了这几天的工钱递给她。

这是先前便说好的，周美玉也没有推辞，接了过来，一数之后却是不对，她来帮忙了四天，该是一百二十文，郭喜安却给了她一百五十文。

见她问出来，郭喜安笑道：“哪里是四天？我去你家拿锯末那天你就不已经过来帮忙了吗？五天的工钱，没有错。”

第一天？那不是才来做了半个时辰不到吗？就是试试手的，周美玉本来就觉得拿了三十文钱一天的工钱已经是占郭喜安的便宜了，这多的三十文说什么也不要。

“不行不行，这几天说是来帮忙的，你处处照顾，中午还有冰粉吃，又给我家小莲拿了不少糖果点心的，拿工钱我已经很不好意思了，哪里还能多拿！”

相比于爆米花，郭喜安倒是更喜欢酥玉米，口感上更加酥脆，嚼起来也更香。

想到酥酥脆脆的酥玉米粒，反正家里才秋收回来的玉米不少，郭喜安打算炒一些出来，给孩子们做个零嘴也好。

这炒酥玉米要用沙子炒，不用放油，受热更均匀，炒出来会更脆更香。

说做就做，郭喜安当即就提了桶去小河里捞上半桶的河沙回家。

周美玉是死活不要，甚至连本来的四天工钱都要推回来，把郭喜安吓得赶紧收回多的三十文，这才作罢。

送走了周美玉，忙碌了这些天的郭喜安瞧着满屋子的变蛋也轻松起来。

郭喜春还没有回来，地里的农作物是都收完了，这几天她便在忙着秋种的事，虽然没有耕牛，但毛驴皮蛋也能帮上忙，套上犁索一样能犁地，倒是大大提高了劳作的效率。

郭喜安将屋子收拾干净，瞧着时间还早，看到屋外晒着的玉米和稻谷，来了兴致，抓了一碗晒干的玉米粒要给孩子们做爆米花吃。

起火烧灶，冷锅放入油、白砂糖和玉米，用锅铲不停地搅拌翻炒，让玉米受热均匀，也让白糖更好地化开，翻炒到锅油不停地起泡泡，开始有玉米爆开的时候，马上盖上锅盖。