第1659章 料理 ：粉红色的舒芙蕾

“这些面粉拿到的时候是已经混成一团了，是昨天早上的事情，听说是一个学徒不小心将水打在了一袋面粉上面，害怕被知道，所以偷偷的扔掉了，即使是这个样子，这也不能算作是杂粹吗？”徐尚笑着问道。

“真的有这么巧合？”马奇有点不相信，其实马奇还是想要站在张小川这一边的，但是有些事情就是没有办法的。

“最早杂粹料理不就是这样嘛？很多时候就是看运气的，运气好的时候，别说这种被水混杂了的面粉了，就算是完好的食材都有可能拿到，这就是最早的杂粹的意思，如果只有这种因为味道不服巅峰的食材被扔掉的话，杂粹也就不叫杂粹了，干脆叫垃圾得了，那样的食材无论如何也没有办法制作出巅峰的料理的，就像是那些鱼翅一样，损坏的太严重，有些时候真的是没有任何的办法的。”徐尚说着说着就将话题转移到了张小川的身上。

“关我什么事？”张小川听到了“鱼翅”这两个字，然后就意识到了徐尚这是在说自己，然后无奈的摊了摊手，这种事情关我什么事？

马奇没有说话，也没有管这句话说的是不是张小川，因为马奇也在思考徐尚这句话是不是准确，因为徐尚说的没有错，但是这样的话是不是就是强词夺理呢？那种最早时候的杂粹的解释其实已经被废除很久了，虽然也有不少人认为那才是一种杂粹的正确的表达方式，只是很少有人会这么强词夺理的说，这其实就有点像是挑战一种权威了。

张小川不动声色将所有的事情都埋在心里，这本来就和张小川没有啥关系的，所以张小川不准备过多的参与，至于米其林里面有黑暗料理界的人，这件事情马奇应该是知道的，不然也不会表现地这么平静了，这个老头实在是波澜不惊的那种。

张小川在心中都为这个老头子着急，但是偏偏马奇一脸不着急的样子，看得张小川无语，好在徐尚那里也是准备开始了料理的最终评判，张小川的料理和徐尚的料理都被人端到了马奇的面前，这两道料理一开始就已经在徐尚手下的手中了，为的就是不让马奇知道张小川和徐尚的料理分别是那一道，显然虽然马奇的职业操守很高，但是徐尚和张小川一样都是有点不相信的，这次食战不得不说，徐尚也是把张小川当成是一个对手来看的。

“到底该先吃谁的呢？真的是麻烦啊。”马奇看着自己眼前的两道料理，他是没有那种心思去偏帮张小川这一方的，只不过老头子有点纠结症罢了，“干脆掷硬币吧。”

张小川也没有想到马奇想了半天居然觉得用掷硬币来作为一种选择方式，但是这种方式也是比较公平的，马奇的动作很快而且很熟练，显然不是第一次选择这种方式了，硬币落在地上，转了几圈，正面向上，看上去是一个不错的兆头。

结果马奇一拍脑袋，恍然大悟的说道：“居然忘记给两道料理一个标记了，那一道是正面呢？算了，重新来一次吧，左边是正面，右边是反面。”

“马奇先生，你怎么说呢？我觉得我没有错，最多就是钻了一个空子，事实上，这个空子也是所有人都知道的，但是却没有人去改变，这是不是就是一种默认呢？”徐尚再次问道。

马奇最终还是叹了口气，徐尚说的没有错，这就是一个空子，也没有人去改变这个空子，这其实就是相当于一种公认的默认了，所以在这上面来说，徐尚是完全没有任何错误的。

“好吧，食战继续，这个空子具体什么情况我也没有办法说明，但是在这一场食战中，我觉得没有错误。”马奇想不出有什么反驳的地方，所以就当做这一个空子是正确的，徐尚并没有什么错误的地方，还有一点原因就是，马奇其实也想看一场食战的对决，对于马奇来说，其实还不知道这里发生了什么事情，也不知道这一场食战其实还有赌约，所以马奇是什么都不知道的，也不知道自己的决定会有什么影响。

“那么就请马奇先生尝一下我的这道料理——粉红色的舒芙蕾。”

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马奇有点无奈的说道，看样子有点糊涂了，其实就算是张小川都分不清自己的料理师那一道了，徐尚肯定是有将料理进行调换位置的，所以就算是张小川都不知道自己的料理在哪里，马奇继续开始投掷自己的硬币，这一次是反面在上。

那就是先吃右边的那一道料理，看到最终的结果，马奇也是毫不含糊，目标就是看向了右边的那一道料理，轻车熟路地打开盖子，里面的料理有着一股浓浓的奶香味，还有着果酱的味道，闻上去很好闻，看上去也是非常的漂亮，这是一道糕点料理，这是毫无疑问的。

“这应该是一道早餐料理啊，在里面用到了草莓果酱，还有奶油，食材的选择是比较普通的，这就是这场比赛的食材吗？我记得这应该是一场杂粹食材制作料理才对啊。”马奇看着眼前的料理，脸上就有着不满的神情，这道料理并不合规矩。

“所谓杂粹就是那些以为本身食材的变质或者是受到外界因素变得不再是最好的味道的时候而被厨师们放弃的食材，这些食材通常都会施舍给那些需要食物的人，但是我看你这道料理中好像并没有那些杂粹的食材啊。”马奇很严肃的说道，“我虽然老了，但是还没有瞎，鼻子也没有毛病，杂粹就算是经过了处理，味道也不可能像是这样子的完美的，还是说有人会把这样的食材扔掉呢？”

“可是我觉得就是有人将这样的食材扔掉，你信吗？”徐尚的话语中带着威胁，这本来就是一场公平的食战，就连最后的评判其实也不是那么的公平的。