刍灵凶地篇 第五十八章:逆水寒
矿盐大多在地下5百米甚至更深的地方,不易受外界污染,使用起来更放心。
我只需在鱼肉上涂抹1些,从石笋表面得到的矿盐结晶,静置大约56分钟,让肉中蛋白质逼出结晶里,细微的杂质并拨除就可以食用了。
据说在战国时期,老祖宗们就想到了提取矿盐的办法,那真是智慧的结晶。甚至到了现在,许多城市还会使用古法取卤水制盐,堪称活化石1样的卓越技术。
说了这么多,鱼肉中的蛋白质已经逼出不少杂质,原本洁白的矿盐晶体上,出现了淡淡的黄褐色。
按理说还需要加热蒸煮才能放心食用的,现在条件不允许,只能凑和着来了。
火的出现使人类文明更进1步,懂得借此烹饪熟食,增加消化率,远离各类肠道疾病和病菌的侵袭。
可是在火被人注意并利用前,生吃才是主流。
我现在身边没有火源,想要果腹保命,除了返祖外别无他法。
这条倒霉的白条被我简单剖腹后,又用石笋的棱角刮了刮鱼鳞,再浸入水中清洗,鲜美的白肉就在眼前,使我忍不住直吞口水。
不过还有件重要的事情没做,就是摄取足够的盐分。
1块鲜鱼肉入口,起初腥气十足,到后来却越嚼越滑嫩,还带着些许肉质中的后香味,再被淡淡的盐味烘托到了极致,令我忍不住食指大动,大口啃咬起来,片刻工夫就吃个干净,才意犹未尽地舔了舔嘴,又把视线移到了水中,打算寻找下1个倒霉蛋。
谁知此时水流好似加快了不少,甚至溅起了不小的水花,流水声更大了。
我以为是淡水潮汐造成的,或者外界又下雨了,便没当回事。
见到又来数尾白条,各个肥美异常,于是舔着嘴,双腿叉开站在聚水池两边准备再下黑手。
目前我的体力下降很快,吃鱼果腹是能增加能量,但白肉脂肪含量较低,所提供的热量有限,这就是为什么说吃白肉难上膘的原因。
而在目前的环境下,我需要更多能量,肉是1方面,盐分同样要跟上才行。所以我把目光,放在了周围的石笋上。
从刚才就发现不少石笋上覆着1层淡淡的,好似白霜的东西。
当我用石笋剖鱼时,手曾摸过石笋的那层白霜,感觉沙沙的,1舔有淡淡的咸味。尽管与市面上吃到的盐有不同,但我明白,石笋上这层白霜,因该就是那所谓的矿盐了。
1般我们所吃的盐,大多是海盐、井盐和矿盐,而矿盐又被称为最洁净的盐,是海盐结晶经过数亿年地壳挤压,与地底高温作用,又赋予地下矿物养分才形成的盐化石。