第805章 磨米粉

食欲大开的几人，这会儿迫不及待地拿起桌上的烤肉，大块大块地吃了起来。

抹一点在茄子上，一大口咬下去，伴随着汁水的爆炸，辣酱对于味蕾的刺激也成功开启。

和一般烧烤店的茄子不同，普通烧烤店烤茄子的时候，总是从中间抛开或者切成片，在上面刷油刷酱，撒上孜然辣椒，香菜，小米辣和蒜末。

那种复合香味虽然也很好，但忽略了茄子的本味。

而他家的烤茄子，除了口感不同之外，吃的就是茄子的本味，再加上辣酱的辅助。

江安几乎感觉不出辣酱的咸味，只有辣味和果香。

“江老师不要把茄子都给他，我也想要！”

本来还冲着西红柿使劲儿的若嘉，看到他们两个吃得那么香，这会儿也忍不住了。

江安道：“没事儿，我刚才点了好几个呢，正好一人一只。”

说着，他拿起公筷和汤勺把茄子分给在座的每一个人，当然他自己拿到的那个是最小的。

“江老师，咱俩换换吧。”林夕兮扫了一眼他盘中的茄子：“我现在想把肚子留给等一下的肉。”

但也就是这两种味道，成全了这道烤茄子无与伦比的滋味和口感。

“真爽。”张志杰说着把身子靠在椅背上，就刚刚一会儿的工夫，他消灭了一个烤茄子，还有一穗玉米。一个烤西红柿。

这些蔬菜在他的肚子里形成一个保护膜，既可以更好地消化肉食，也能保护胃部，避免直接接触那些发硬的烤肉出现不适。

“好了，前菜已经吃完了。”张哲杰打了个哈欠：“现在应该进入正题了吧？”

他的眼睛早就盯着那串羊小肠在放光了。

“好吧好吧。”其实江安也是故意挑了个小的，毕竟林夕兮刚才点了那么多肉，如果真的吃不掉打包回家，口味和口感上都会大打折扣。

这家店的烤茄子真的很特殊，使用的是那种绿色的圆形茄子，通过烘烤之后，整个茄子变得软软的。

江安拿勺子切开一条缝隙，晶莹的汁水就从里面流了出来，好像是小山泉一样，眨眼的工夫，就流满了盘子底。

江安端起盘子唆了一口，果然蔬菜汁的鲜甜，直冲天灵盖。

不过这烤茄子的灵魂是那个蔬菜辣酱。