第119章 给馄饨里加点料

路边的雨水箅，按照市政管网的路线，最终是排到泵站里的，随后再直接流向就近的江河湖泊。

并没有流向污水厂。

一向热爱环境的李瑞，都是回到小店再倒进下水道里。

八、九成熟的面条，多了点Q弹的感觉。

吃起来热乎乎的，

在凌晨里，非常解乏。

煮方便面所用的骨汤，李瑞是带了整整两大桶，除了煮面，还用来随时补充煮馄饨过程中，流失的水分。

李瑞吃完面后，将保温桶拎到了车上。

将近凌晨三点的时候。

最后一位顾客，将剩下的四十多个馄饨一次性打包带走。

李瑞收了这位客人大份的钱，

随后他将垃圾打包，小摊收好，回到紫砂锅前给自己煮了一锅泡面。

方便面这东西，

里面还剩下五分之一左右。

而这些骨汤在煮完之后，保质期并不长，

所以不能再留到下次，

白天还要熬制新的。

但是没用掉的汤，也不能随手倒进路边的雨水箅中。

人们都说是不怎么健康的。

但有些时候，还真挺想来上一碗。

尤其在半夜，

更是未眠人的好朋友。

骨汤烧开，下入面饼、调料，时间控制在三分钟左右，煮个差不多就行。