第138章 不过是简简单单的一道菜而已,儿子
小馆子的厨子刚上班不久,
第一桌食客也到位了。
他们一家子奔着海鲜来的,所点的菜就包括了刚刚解锁不久的酱爆八带。
酱爆八带,
八带鱼学名是章鱼,与昨天用过的鱿鱼比起来,
第二天上午。
李瑞来到了上班的小馆子。
老板娘王莹果然又找来了一位阿姨,在店里帮忙。
她为店里的两名员工互相介绍了一下:
“这是咱店里新找来的厨子,小伙子长的帅,手艺也特别好。”
章鱼有八根触角,而鱿鱼有十根。
而且章鱼的小脑袋更圆一点。
买来之后章鱼首先要清洗一下。
加入食盐反复抓揉,除掉粘液和吸盘里的泥沙。
挤出章鱼的牙齿,再把小脑袋翻过来,揪掉内脏。清水洗净。
“这位阿姨以前也在这帮忙,干活特别麻利,有什么事情就找她就行。”
王莹大姐,人比较爽快。
说话好听又实在。
两位员工非常受用。
已经提前将今天所需的食材跟王莹大姐说过,所以今天早上过来的时候,各种东西已经提前准备好了。